Archívum

A recept hozzávalói (6 személyre) 30 dkg liszt + a sütőformába 1 csomag sütőpor 1 csipet só 10 dkg vaj + a sütőforma kivajazásához citrom reszelt héja 2 dl tejföl 1.5 dl tej A szilvás töltelékhez: 45 dkg szilva 5 dkg vaj 4 evőkanál méz 0.5 evőkanál reszelt citromhéj 0.

A szilvás papucs sokféle gyümölccsel készíthető, mert a keményítőtől még a magas lé tartalmú gyümölcs is krémesen áttetszővé, kenhetővé áll össze. A leveles tésztalapot helyettesíthetjük otthon gyúrt, friss tésztával. Bizonyára finomabb lesz, de jóval időigényesebb az elkészítése.   A recept hozzávalói (6 személyre) 50 dkg mirelit vajas- leveles tészta 12.

A recept hozzávalói (4 személyre) 20 dkg darált keksz 3 dkg mogyoróvaj 3 dkg porcukor 10 dkg vaj kevés víz A töltelékhez: 3 és 1/2 dl tejszín 8 dkg porcukor 12 dkg mogyoróvaj 5 evőkanál tej 2 evőkanál kakaópor 6 dkg mogyoró Elkészítés A tészta hozzávalóit elmorzsoljuk, és annyi vizet aduk hozzá (kb. 2-3 evőkanál), hogy éppen hogy összeálljon.

Hozzávalók 6 személyre: 20 dkg étcsokoládé 40 dkg vaj 25 dkg cukor 4 db tojás 2 kiskanál őrölt fahéj 3 dkg kakaópor 12 dkg keksz Elkészítés A csokoládét a vajjal lassú tűzön felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, és addig kevergetjük, míg teljesen fel nem oldódik.

Hozzávalók: 3 csomag babapiskóta 5 dl oké tejszín 2 db tojássárgája 9 evőkanál kristálycukor 3 csomag sima zselatin 1 csomag vanília puding 1 csomag mazsola 3/4 liter tej 1 üveg őszibarack befőtt 1 üveg meggybefőtt Elkészítés A 3/4 liter tejet felfőzöm a 2 tojássárgával és 5 evőkanál kristálycukorral.

Hozzávalók 3 rúdhoz (6 személyre): 1 kg darált keksz 30 dkg porcukor 30 dkg darált dió 5 dl fekete kávé + 1-2 evőkanál kakaó ( ha kis gyerek is fogyasztja akkor cikória kávéval készítsük) 3 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál rum (nem szükséges) A töltelékhez: 30 dkg vaj 30 dkg porcukor A díszítéshez: 1 csomag kókuszreszelék Nyújtáshoz és feltekeréshez: Egy...

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg háztartási keksz 20 dkg étcsokoládé 40 dkg vaj 25 dkg cukor 5 dkg kakaópor 2 kiskanál fahéj 0.5 dl rum 2 dl tej Elkészítés A tejet egy nagyobb lábasba öntöm. Hozzáadom a cukrot, a kakaót, a vajat és az apróra tört étcsokoládét. Elkezdem melegíteni, folyamatosan keverem le ne égjen. 5-10 perc után hozzáadom a fahéjat és a rumot is.

Hozzávalók 4 személyre: 3 dl tejszín 20 dkg cukor 60 dkg étcsokoládé (70%- os kakaótartalmú) 3 dkg kakaópor 6 dkg sovány tejpor 16 cl barna rum 1 db narancs reszelt héja   Elkészítés A tejszínt és a cukrot óvatosan összeforraljuk. Beletesszük a csokoládét, csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport, a tejport, végül a rumot és a narancshéjat. Egy kb.

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg darált háztartási keksz 4 evőkanál kakaópor 25 dkg margarin 20 dkg cukor 2 dl tej 1 db rumaroma 1 tábla csoki a tetejére (10 dkg) Elkészítés A kekszet beleöntjük egy tálba, és összekeverjük a kakaóporral. Egy lábasba beletesszük a margarint, a cukrot és a tejet. Lassú tűzön addig főzzük, míg a margarin és a cukor el nem olvad.

Hozzávalók 4 személyre: 4 db tojássárgája 10 dkg cukor 3 dl tej 1 db kakaós kalács vaj a forma kikenéséhez zsemlemorzsa 1/2 üveg meggybefőtt 2 evőkanál baracklekvár A tojáshabhoz: 4 db tojásfehérje 8 dkg cukor 1 db narancs reszelt héja 1 db citrom leve Elkészítés A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra.