Archívum

Hozzávalók 4 személyre: 1 evőkanál vaj 6 evőkanál finom kristálycukor 2 és 3/10 dl tej 10 dkg enyhén keserű csokoládé 5 db tojás 3 evőkanál étkezési keményítő 2 evőkanál sűrű tejszín 3 evőkanál rum 1 evőkanál porcukor Elkészítés Négy 2 dl-es vagy hat 1,5 dl-es szufléformát kikenünk vajjal, és egyenletesen beszórjuk 2 evőkanál cukorral.

Hozzávalók 12 személyre: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír 15 dkg cukor 1 db tojás 2 dl tejföl A krémhez: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 5 dl tej 2 evőkanál cukor 4 púpozott evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor ízlés szerint rumaroma 1 kg magozott meggy vagy befőtt csoki a tetejére   Elkészítés A tésztához ...

Hozzávalók 4 személyre: 2 tábla étcsokoládé 2 maréknyi zabpehely 0.5 maréknyi aszalt meggy dekorcukor   Elkészítés Az aszalt meggyet jó apróra felvágom. A csokit felolvasztom gőz felett és hozzádobom a zabpelyhet és a meggyet. Kiskanállal kiadagolom kis halmokba sütőpapírra, megszórom dekor cukorral és beteszem a hűtőbe. 1 óra múlva fogyasztható.

Sütés nélkül, gyorsan elkészül ez a finom édesség. Hozzávalók 10 személyre: 1 réteg: 25 dkg darált háztartási keksz 5 dkg Ráma margarin 5 dkg porcukor kevés tej 2. réteg 25 dkg túró porcukor 2 dl Hulala tejszín 1 csomag vaníliás cukor 3. réteg: 2 csomag Aranka vaníliás krémpor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 4.

Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg babapiskóta Amoretto likőr (mandulalikőr) 2 dkg őrölt mandula 3 db tojás 50 dkg mascarpone krém 2 evőkanál cukor hideg lefőzött kávé holland kakaópor a tetejére   Elkészítés A babapiskótákat két darabra törjük, a mandulalikőrrel kicsit meglocsoljuk, kelyhekbe rakva, majd a tojások sárgáját összekeverjük a cukorral, a darált manduláva...

Eperszép - a tavasz tiramisuja. Igazán ínycsiklandóra sikerülhet áthangolni ezt az ismert receptet. Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg eperlekvár 0.

Mascarpone nélkül - mégis teljes az élvezet! Hozzávalók 4 személyre: 2 dl tejszín 25 dkg natúr vajkrém 2 csomag vaníliás cukor 30 dkg babapiskóta 1 csésze hideg erős kávé 0.5 evőkanál rum kakaó a díszítéshez   Elkészítés A tejszínt habbá verjük, majd összekeverjük a vajkrémmel és a vaníliás cukorral.

Bódító - és hódító. Azoknak ajánljuk, akik kedvelik a savanykás ízeket. Hozzávalók 4 személyre: 5 db tojás 15 dkg cukor 2.5 dl limoncello likőr 5 db citrom 2 dl víz 45 dkg mascarpone savoiardi (vagy más babapiskóta) Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk.

Egy jó recept, mivel gyümölccsel is el lehet készíteni a tiramisut, fagyasztott gyümölccsel is kitűnő.

Nagyon finom, ráadásul tojásallergiások is fogyaszthatják. Hozzávalók 5 személyre: 40 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone sajt 1.5 csomag vaniíiás pudingpor ( 6 kanál cukor, 0,5 l tej) 4 dl kávé 0.5 dl rum 1 csomag vaníliás cukor 2 csomag habpor 3 dl tej kakaópor   Elkészítés A pudingot, a cukrot és a tejet felfőzzük, majd félretesszük hűlni.