Hozzávalók
- 6 tojás fehérje
- 20 dkg porcukor
- 12 dkg liszt
- 1 marék dióbél
- mandula
- mogyoró
- 1 marék mazsola
- 4 kocka étcsokoládé
- zselécukorka
- aszalt gyümölcs
Elkészítés
Az elválasztott fehérjét kemény habbá verjük, majd tovább verjük a cukor hozzáadásával. A tört dióbelet, mazsolát, tört étcsokoládét, egyebeket megforgatjuk a lisztben, és óvatosan a liszttel együtt hozzákeverjük a tojáshabhoz.
Kivajazott, kilisztezett őzgerincbe öntjük, és előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük, amíg a beleszúrt villán nem marad nyers tészta.
Felszeletelve kínáljuk.
