Hozzávalók:
24 kis szelethez:
A tésztához:
4 egész tojás szétválasztva
5 dkg porcukor (+ kb. 2 evőkanálnyi a kisült tészta meghintéséhez)
5 dkg átszitált rétesliszt
6,5 dkg puha vaj
10 dkg jó minőségű étcsokoládé
1/2 rúd vanília kikapart belseje
A töltelékhez:
2 nagyobbacska kemény húsú körte
kb.
Hozzávalók:
A tésztához:
7 tojásos piskóta
A krémhez:
2 csomag csokoládés puding
1/2 csomag vaníliás puding
1 liter tej
3 evőkanál kristálycukor
4 dl tejszín
3 teáskanál zselatin
15 dkg apróra vágott dió + a díszítéshez 10 db fél dió
Elkészítés:
A pudingokat megfőzőm az 1 liter tejben, utána belerakom a cukrot is.