Archívum

Hozzávalók Fehér tészta 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt 1 csomag sütőpor 1 citrom leve Barna tészta 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaó 2 evőkanál rétesliszt 1 csomag sütőpor Krém 10 tojássárgája 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vanília ízű pudingpor (főzni való) 3-3,5 dl tej 25 dkg Rama margari...

Hozzávalók 20 dkg tejpor 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 20 dkg kókuszreszelék vanília-aroma ízlés szerint 1 ostyalap sótlan mogyoró Elkészítés Mindenek előtt enyhén megpirítjuk a mogyorót (serpenyőben, olaj nélkül vagy sütőben), majd hagyjuk kihűlni. A vajat a porcukorral és a vanília-aromával habosra keverjük.

Hozzávalók 1 darab piskótakarika (3 felé vágva) 250 g érett eper 85 g porcukor 1 csomag vaníliás cukor fél citrom leve 500 alaposan lehűtött habtejszín 1 csomag zselatin Díszítéshez friss eper babapiskóta Elkészítés A torta elkészítéséhez a tejszínt kemény habbá verjük, és az epret simára turmixoljuk a porcukorral, citromlével és a vaníliás cukorral.

Hozzávalók Tészta 10 tojás sárgája 30 dkg cukor 30 dkg liszt 1,5 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaó 23 kanál víz Krém 4 csomag vaníliapuding 10 tojás fehérje 7,5 evőkanál porcukor Hab 0,5 l Hulala tejszín 2 habfixáló   Elkészítés A tojássárgákat, a cukrot, a lisztet, a sütőport, a kakaót és a vizet összekavarjuk és 25-30 percig sütjük.

Hozzávalók 40 dkg liszt 1 csomag margarin 15 dkg cukor 1 tojás sárgája 1 sütőpor 2 evőkanálnyi kakaópor Krém 75 dkg édes tehéntúró (ne legyen vizes) 3 tojás 3 csomag vaniliás cukor 25 dkg cukor   Elkészítés A lisztet, olvasztott margarint, cukrot, tojás sárgáját, sütőport és kakaóport egy lábasban jól összegyúrod.

Hozzávalók 1 csomag darált háztartási keksz (2500g) kis tej 4 pohár tetszés szerinti joghurt 25 dkg túró gyümölcs (az évszaknak megfelelő) 1 csésze zselatinpor 1 dl tejszín   Elkészítés A kekszet ledaráljuk, kevés tejjel összegyúrjuk, majd tortaformába simítjuk. Ez lesz a sütemény alja. Hűtőbe tesszük.

Hozzávalók 3 tojás 100 g vaj 150 g cukor vanília eszencia 100 ml meggyes joghurt egy csomag sütőpor 200 g liszt kimagvazott meggy A díszítéshez: vaníliás cukor 50 g csoki Elkészítés Keverd habosra a tojást a cukorral, majd add hozzá a joghurtot és az olvasztott vajat! Végül tedd bele a sütőporral összekevert lisztet.

Hozzávalók A tésztához: 5 tojás 125g cukor 1 evőkanál kakaó 80g liszt 50g kukoricakeményítő 75g kesernyés reszelt étcsokoládé só A töltelékhez: 400g tejföl 250g krémsajt 80g vaníliás cukor 75g reszelt csokoládé 2 cs.

Hozzávalók Piskóta 6 tojás fehérje 20 dkg cukor 15 dkg apróra vágott pirított dió 2 kanál liszt Krém 6 tojás sárgája 20 dkg cukor 1 margarin 2 evőkanál kakaó 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 5 dkg dió Elkészítés A tojás fehérjéket kemény habnak felverjük a cukorral, hozzáadjuk az apróra vágott pirított diót, lisztet és kikent tepsiben sütjük.

Hozzávalók 1 kg liszt 1 kanálnyi margarin vagy zsír 25 dkg cukor 2 púpos mokkáskanál őrölt fahéj 15-20 szem tört szekfűszeg késhegynyi szódabikarbóna   Elkészítés Egy kanálnyi zsírt vagy margarint összedolgozunk és hozzáadjuk a csésze tejben összekevert 2 dkg szalakálét, a 4 tojássárgáját és a 30 dkg olvasztott mézet. 1-2 óráig pihentetjük, aztán kiszaggatjuk.